L’autentico Street Food Salentino in Festa: il 18 Agosto a Specchia Gallone Ritorna la Festa della Pitilla

Località: Lecce

Date evento: 18/08/2025

L’evento rappresenta una delle celebrazioni enogastronomiche più tipiche e sentite del Salento. Cuore della festa è la ‘pitilla’, pane tradizionale di origini arabe noto per la sua consistenza spugnosa e farcito con ingredienti genuini della cucina territoriale povera. La manifestazione nasce per diffondere i valori della convivialità, della solidarietà e della donazione del sangue, unendo questi temi all’esaltazione delle tradizioni gastronomiche locali. Stand di street food offrono prodotti tipici, mentre musica, pizzica, karaoke, dj set e balli di gruppo accompagnano la serata con atmosfere festive. La preparazione delle pitille è affidata ai volontari che si occupano personalmente di selezionare e realizzare ogni ingrediente. Un evento che intreccia gusto, beneficenza, cultura popolare e divertimento, rivolto a chi ama riscoprire sapori autentici e vivere la tradizione salentina.

Categoria: Sagre