Il pomodoro in tutte le salse, Festa della salsa!

Località: Bari

Date evento: 07/08/2025

L’evento recupera la ritualità della preparazione della salsa, coinvolgendo i partecipanti in laboratori pratici e gratuiti di cucina tradizionale e alternativa, dalla merenda tipica alla produzione di formaggi vegani, fino ai minuicchi, pasta fresca pugliese condibile con salse e ingredienti genuini. La festa propone anche streetfood, bevande biologiche, cocktail d’autore, e un accompagnamento musicale di sonorità sudamericane per animare i momenti comuni. Oltre alle attività, c’è la possibilità di acquistare passata artigianale e assaporare varie preparazioni a base di pomodoro. Il contesto è informale, aperto e orientato alla socialità, con laboratori per tutte le età e un’atmosfera festosa, nel segno della riscoperta delle tradizioni e del gusto per il cibo autentico.

Categoria: Laboratorio/workshop